白馬村雪下のにんじんジュース

 

お待たせいたしました。
今年も販売開始いたしました。

 


白馬村雪下のにんじんジュース
200ml 500円

 


白馬村雪下のにんじんドレッシング
200ml 540円

 

お客様の白馬の特産品を求める声と、生産者の農産物を通年販売したいという声を製品化しました。東京で野菜ジュースのブランドを確立しているノングリットさんとのコラボレーションしたにんじんジュースです。同じく雪下のにんじんを使用したドレッシングは、玉ねぎとブレンドし食べ応えのある味に仕上げました。


にんじんはひとみ五寸とべーたーリッチのブレンド。甘みが強く、臭みの少なさが特徴で、雪の下にすることで旨みが増しています。
白馬は夏が非常に短い土地柄、8月の上旬に人参の種を蒔きます。
収穫期を迎える秋には雪を待ち、厳冬期の2月を経て、3月におおよそ1m程に積もった雪を除き、ようやく収穫します。

 


保存料、着色料は一切使用しておりません。

にんじん生産者は、倉科宜秀さん、窪田徳右衛門さんです。



 

白馬の自然と栄養がギュッと詰まっています。
大切な方へのギフトにもどうぞ。

 

 

 

 

 

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