ど ローカル2

“Do local” なご紹介。

「白馬味噌」様

いつも笑顔が素敵なマダムが届けてくれる愛情たっぷりなお菓子達「白馬ラスク」「石窯手造りラングドシャ」。
自家製石窯でじっくりと時間をかけて出来上がったフランスパンを一枚一枚丁寧にラスクへと仕上げています。

自然を生かし本来の味を追求して出来上がった、元気な生味噌「白馬味噌」を筆頭にこだわりの調味料も製造販売されています。

長年、白馬のみそらの別荘地で森の中の静かなお宿「オーベルジュ・ド・ユキモク」も営みつつ、
スキーに登山、バイクまでまさに白馬でのアウトドアライフを極めていらっしゃるどローカルな方です。